2023年2月14日,崇州市崇庆中学召开新学期食品安全工作培训会。会议旨在进一步提升学校食品安全管理水平,确保进入校园的食材安全卫生,食品适口美味,做到让师生吃得放心,家长安心,社会满意。
培训会由食堂负责人康勇主持。总务处副主任杜冲、校长助理田玉宝先后讲话,并分别对员工进行食品安全培训。田玉宝强调,食堂工作要发扬高强校长提出的“求是”精神,高质量推进,杜绝任何麻痹意识,结合食堂实际工作,就是保安全,提质量,永不懈怠地在食品安全卫生和质量提升上下足功夫,提高服务水平,提高师生对食堂工作的满意度。
通过此次培训,进一步提高了学校食堂从业人员的餐饮卫生安全知识和法律法规知识水平,增强了食堂从业人员的食品安全意识、服务意识,为广大师生餐饮安全打下坚实的基础。
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