在语文课上开个脑洞画一幅思维导图；在数学课上走出教室，用手头有限的工具想办法测一测楼层的高度；在生物课上自己动手设计一个实验；在劳动课上自己动手做一碗面。在成实外教育集团学校·城厢中学，每门学科的课堂都有着全新的打开方式。
近日，城厢中学教师带来了不一样的生物课堂——制作苹果酒。学生通过亲手实践进一步巩固所学知识，同时又能引发一些新的思考：在不开瓶的情况下如何确定发酵程度？果酒比较混浊如何能变得澄清？果酒尝起来有点微酸，什么原因？
生物老师胡华云老师带领高二一班的同学们进行苹果酒制作。同学们的兴趣浓厚，参与度很高。胡老师说：“从最开始实验结束需要老师提醒清洁用具打扫卫生，物品归位，到最后能主动将所有收尾工作做的井井有条，明显感觉到孩子们的进步。”
这样的课堂既有趣又学知识，在多次实验过程中学生的动手能力在提高，遇到问题解决问题的能力在提高，尤其是劳动意识明显提高。
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