为保障全园师幼身体健康和生命安全，及时控制和有效消除食品安全突发事件的危害，预防食物中毒，同时提高教职工应对疑似食物中毒等突发事件的处置能力，四川天府新区元音幼儿园于2023年8月23日开展了疑似食物中毒应急演练活动。
全面部署，明确责任
为确保此次演练的针对性和有效性，在正式演练前，元音幼儿园安全主任付立林组织召开了食品安全演练工作部署会议，组织教职工学习《元音幼儿园疑似食物中毒应急演练方案》，明确了相关人员的责任和应急处置流程。
模拟场景，实操演练
情境模拟演练
启动应急预案
预案处置流程
演练总结，加强认识
演练结束后，安全主任组织全体教职工对本次演练各环节进行分析与总结，要求各班级教师结合食品安全知识开展相关教育活动。
此次演练进一步验证了元音幼儿园《食品安全事故应急处置演练预案》的可行性，为幼儿园食品安全管理增加了保险系数，对高效、科学地处理食品安全事故起到了积极有效的作用。同时，通过演练进一步提升了教职工应对突发安全事件的快速反应和应急处置能力，增强了行政人员、后勤管理人员和食堂工作人员的安全意识和处置能力，有效筑牢了幼儿园食品安全管理防线。
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