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各园齐聚天府一幼,学习交流食堂管理

时间:2023-07-27 15:01:38  来源:四川天府新区第一幼儿园  作者:孙林馨

为进一步提升集团园后勤管理工作质量,强化园所安全、卫生保健、膳食管理工作,持续打造高素质、高标准的幼儿园后勤队伍,2023年7月3日,天府一幼、天府九幼、天府十幼、天府十一幼、红石幼儿园举行了食堂管理学习交流活动。

代静园长强调了后勤保障工作的重要性,并要求各园所后勤人员充分认识和贯彻办园理念,积极主动迎接幼教行业的新发展趋势和挑战,以主人翁角色、创造性思维、服务型意识、精细化管理提升办园质量,促进幼儿发展。

来自天府一幼、天府九幼、天府十幼、天府十一幼、红石幼儿园的各后勤相关负责人分别汇报了本学期安全、卫生保健、食堂管理等方面工作成效,并相互分享实际工作中的有效经验,共同探讨,共同成长。本学期,围绕幼儿及教职工安全,各园严格开展了“人”“物”“技”三防工作。

各园通过健全和落实内部安全管理制度、加强各项设施设备维护保养、积极组织安全知识宣传教育等,全方位保障了各园场所安全、设施设备安全、食品安全、交通安全、人身安全。卫生保健对于保障幼儿健康和安全具有重要意义。

在集团园统一管理与规范下,各园严格执行幼儿入园及定期健康检查工作、高标准开展幼儿膳食管理、精细化完善幼儿体格发育测量及评价、科学指导班级开展卫生消毒工作、积极宣传卫生保健知识,为全园有序开展教育教学活动提供了扎实保障。

良好的膳食管理不仅为幼儿提供营养均衡的饮食,更是能培养幼儿良好的饮食习惯和健康意识。本学期,各园通过加强食品安全培训、组织开展厨房练兵活动、动员引导家长监督管理膳食工作等方式,高质量开展了食堂管理工作。

本次活动中,各园后厨人员齐聚天府一幼,就后厨工作进行实操切磋与经验交流,促进集团园厨师队伍专业化、规范化、优质化发展。此次活动,各园后勤人员进一步强化了自身责任意识,并通过吸取管理经验,提升了专业素养。今后工作中,天府一幼后勤部将持续做深、做细日常工作,常态化开展学习交流活动,努力推动各园后勤管理再上新台阶,更好地为幼儿健康成长保驾护航。

浏览量:  责任编辑:杨紫薇  
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