作为幼儿和教师的供餐场所，幼儿园食堂是幼儿园重要的职能部门，也是家长们非常关心的部门。为了让家长了解成都市双流区空港第六幼儿园食堂的整体风貌，知道幼儿园食堂布局和操作的规范性，搭建有效的家园沟通平台，成都市双流区空港第六幼儿园于2021年4月8日邀请班级伙委会成员在会议室组织召开了2021年第2次园级伙委会，本次伙委会的主题是展现幼儿园食堂操作的规范性。幼儿园园长王欣，食堂相关负责人涂华婷、龙玲慧、高晓静，办公室负责人陈亚琳，保教办负责人余玲参加了此次活动。
活动一开始，幼儿园园长王欣表达了对前来参与此次活动的伙委会成员的感谢，并介绍了幼儿园食堂卫生、人员配置、食品采购等要求以及幼儿园幼儿伙食费的开支情况。紧接着，幼儿园食堂分管负责人涂华婷介绍了食堂的相关负责人、工作人员的情况及具体的工作职责，结合图片详细解说了幼儿园食堂布局和每日的操作流程。而后幼儿园保健医生介绍了幼儿园食谱制定的过程，并结合带量食谱介绍了幼儿菜品搭配、配量的科学性以及菜品的营养价值。
为了让家长真切感受幼儿园食堂的操作流程，幼儿园相关负责老师陪同伙委会成员参观了解了幼儿园厨房明厨亮灶的监控、食品展示栏，了解食堂以及食材真实的情况。在幼儿进餐时，伙委会成员走进班级，了解班级餐前准备的卫生消毒、餐具准备、幼儿卫生准备等情况，并陪同班级幼儿一起品鉴了幼儿的午餐，真切感受了幼儿餐食的味道、粗细、软硬等情况。
最后，伙委会成员回到会议室，并就今天的感悟和体会与幼儿园相关负责人进行了分享和交流。伙委会成员肯定了幼儿园食堂操作的规范性，表达了对幼儿园食堂工作的认可，提出了对进餐较慢、食物过敏幼儿进行特别管理等建议，并将有关的体会和建议进行了记录反馈。
本次园级伙委会，让伙委会成员通过语言讲解、照片了解、视频观看、现场感受等多种途径全方位了解了幼儿园食堂的操作流程，让家长对幼儿园的食堂工作多了一份安心、放心。成都市双流区空港第六幼儿园也将继续严把食堂安全关，专心为幼儿、教师提供营养、健康、安全的食品，也将继续虚心接受社会各界的监督和评价，化压力为动力，力争把幼儿园食堂越办越好。
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