幼儿口中无小事,食品安全大于天。为进一步加强学校食堂的餐饮安全监管,及时发现并消除餐饮安全隐患。2020年9月7日下午,成华区教育局副局长贺晓斌女士一行到成都市第二十七幼儿园(以下简称:二十七幼),对幼儿园的食堂工作进行检查。
在赖园长和行政人员的陪同下,贺晓斌女士一行认真查看了二十七幼食堂的各工作间、食堂全方位监控系统、食品留样、日常食品索证验收、卫生管理和消毒工作、库房的通风换气设备等。细致检查了食堂人员晨检记录以及各环节操作是否规范。
贺晓斌女士对二十七幼食堂在日常管理、食品卫生安全意识、食堂人员的到位操作和园内领导高度重视幼儿食堂工作给予了肯定,在给予肯定的同时也根据幼儿园食堂的现状给出了中肯的建议。
为了孩子与教职员工的健康,成都市第二十七幼儿园表示将把食品安全工作做细做实,切实把好食品安全关。
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