为切实加强学校食堂消防安全管理，进一步增强学校食堂工作人员消防安全防范意识，提升工作人员在发生火灾时的自防、自救能力，4月2日上午，万春学校组织全体食堂和安保工作人员开展了消防安全知识培训及应急演练。
演练前，学校邀请了利民消防中心李光乾教官为食堂和安保工作人员开展了消防知识培训。本次培训主要讲述了《消防法》、防火、灭火、逃生、自救等方面的知识，以及灭火器、灭火毯等各类消防器材的使用方法。
在培训后，组织全体人员在食堂进行了应急疏散，灭火毯、灭火器的使用等实操演练。为防止在演练中发生意外事件，学校制定了演练预案，预案详细规划了演练过程，包括疏散撤离路线、撤离顺序及消防器材的使用方法等。
在疏散演练中，食堂工作人员按照紧急疏散路线，快速有序地从操作区域撤离到室外安全地带，并在李教官的指导下，点燃火盆，模拟火险现场，有针对性的演练了灭火器和灭火毯的使用。
在演练结束后，还邀请李教官对食堂进行了全面的安全隐患排查。
通过此次消防知识培训、现场演练及安全隐患排查，有效提高了食堂和安保工作人员的消防安全意识和实践操作能力，为构筑万春消防安全“防火墙”奠定良好的基础。
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