为加强学校食堂管理，压实食品安全主体责任，保障师生舌尖上的安全，成都市青白江区弥牟小学于3月21日召开食堂员工食品安全卫生专题会议。
会议中，安全办主任蔡显吉首先组织员工学习了食品安全相关法律法规，要求食堂员工把食品安全放在首位，严格执行食品安全操作流程，严把环节关，牢固树立服务意识、食品安全意识，确保师生就餐安全；同时时刻保持燃气、消防安全警惕性，加大隐患排查整治力度。
食品安全无小事，培训进一步加强了食堂从业人员的安全主体责任意识，为师生的饮食安全增加了一份保障。
