为进一步提升学校食堂服务质量和厨师厨艺水平,根据高新区文化体育局安排,于2023年11月25日举行成都高新区第三届中小学、幼儿园食堂厨师技能和食品安全竞赛。比赛分为理论知识竞赛、切配比赛、烹饪比赛三项,成都高新区芳草小学食堂管理人员黄雪、厨师赵国彬、张建涛代表芳草小学食堂参与了此次比赛。
前期,黄雪、赵国彬、张建涛三位食堂参赛选手对应各自比赛内容进行练习,为正式比赛做足准备,充分展示学校的食堂风采。
经过长期的食堂管理经验和为全校师生提供美味午餐的厨艺经验,结合前期对应比赛的练习,该校食堂管理人员黄雪、厨师赵国彬、张建涛代表学校从全区80多所参赛学校中脱颖而出,在成都高新区第三届中小学、幼儿园食堂厨师技能和食品安全竞赛中荣获高新区一等奖!
通过本次比赛,充分展示了该校的食堂风采。学校将继续牢筑食品安全底线,提升营养膳食质量,为广大师生烹饪出优质美味佳肴,护航孩子们安全健康成长!
|