为进一步加强幼儿园食品安全管理，确保每一位幼儿的饮食安全与健康，广安区官盛春天幼儿园于2025年2月26日在园内召开了食堂现场办公会暨食品安全培训会议。此次会议由张春华园长亲自主持，后勤管理人员和食堂全体工作人员参加了此次会议。
首先，张春华园长带领参会人员深入食堂操作间、储藏室、烹饪区等关键区域，实地检查了食材采购记录、食品加工流程、餐具消毒情况以及环境卫生状况。每到一处，园长都仔细询问操作流程，对发现的问题立即提出整改意见，并要求食堂管理团队立即制定改进措施，限时完成整改。随即在会议室开展培训，内容涵盖食品安全法律法规、食品验收储存与加工规范、个人健康管理等多个方面，有效提升了大家的食品安全意识和操作水平。
此次食堂现场办公会暨食品安全培训会的成功举办，不仅增强了食堂工作人员的食品安全责任意识，也为幼儿园的食品安全管理工作奠定了坚实的基础。未来，幼儿园将继续秉持“安全第一，健康至上”的原则，为孩子们的成长保驾护航。
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