幼儿正处于生长发育的关键期，需要合理的营养搭配，以满足幼儿的身体需要。袁市镇中心幼儿园特开展“尚俭崇信尽责同心共护食品安全”食品安全宣传周活动。邻水县袁市镇中心幼儿园严把伙食质量关，注重幼儿膳食的科学性、合理性与安全性。近日，该园特召开了家长膳食委员会实行民主监督管理，开展食堂开放日，参加人员有园长、后勤管理、教师代表、家长代表等共计12人。
首先家长们参观厨房，让家长们了解一日操作流程、餐具刀具等物品的放置要求，以及每日留样、索证索票等，大家都对规范有序、干净整洁的厨房赞不绝口，充分感受我园对食品安全和各方面安全工作的重视。观看午餐，家长们迫不及待的想参观幼儿午餐。一行人来到了小一班，孩子们有礼貌的向客人打招呼。
家园交流，紧接着家长们来到了中班和大班，园长和家长们交谈到：幼儿进餐环节是幼儿园保育工作的重要组成部分。在幼儿进餐中,教师播放舒缓的音乐，为幼儿创造一个良好的进餐环境，不仅能让幼儿身心愉悦，保持身高、体重正常发育，还能使幼儿拥有独立、自主等积极的人格品质和养成良好的生活卫生习惯。
通过本次活动，落实了食品安全民主监督工作，让家长们对我园膳食管理工作有了更清晰的了解，家长代表表达了对幼儿园食品营养和安全的肯定，并表示一如既往的配合幼儿园做好食品安全管理监督做，为幼儿提供健康，科学，安全，卫生的营养膳食。(廖荣桢)
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