学校食堂管理是我校的重要工作,为了确保我校师生食堂就餐的安全、卫生、营养均衡,提升学校食堂服务质量,提高厨师厨艺水平,2023年11月19日,我校举办了以“开美味篇章,展厨艺风采”为主题的个人厨艺大比拼活动。

总务处谢斐老师介绍比赛规则、评判标准及相关事宜。

厨艺大比拼正式拉开帷幕
参赛美食 新鲜出炉

乌鸡烧团鱼

双椒兔丁&羊肉汤
部分家长和老师担任评委,他们根据“色、香、味、形”等多项评分细则为自己喜欢的菜品投上宝贵的一票,经过评选,万州烤鱼、双椒兔丁,这两道菜脱颖而出,成为最受欢迎的两道菜。
赛 后 总 结

最后,工会主席朱全明老师对厨房工作人员的常规技能、烹饪水平及创新能力给予了充分肯定,希望大家继续努力,坚守初心,不断提升服务品质,为学生提供更安全、营养、美味的膳食。
一场比赛有传承
亦有创新每道膳食有美味
亦有责任把爱融入烹饪之中
成为广三学子成长的根基
是我们不变的初心
亦是一直的坚持
(谢斐 杨小寒 秦一源 谢秋月)
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