为了进一步提高幼儿膳食质量,维护幼儿饮食安全,增加幼儿园食堂工作透明度,5月17日,宣汉县蒲江幼儿园开展了以“‘食’刻守护,‘味’爱同行”为主题的膳食委员活动。
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上午10时,各班家长齐聚党建活动室,幼儿园党支部书记、园长牟国玲向家长介绍幼儿园基本情况;副园长黄莉对食堂日常管理、食品采购、食材管理、卫生消毒、膳食搭配、责任落实等方面向家长进行了详细讲解。牟园长引领家长走进食堂,实地参观食堂布局以及食品制作、设施设备、食品留样等情况,全方位了解幼儿园的“饮食基地”;品尝了幼儿平时常吃的点心水果,与幼儿共用午餐。
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幼儿园邀请膳食委员填写《幼儿膳食问卷调查》,请家长为幼儿园食堂管理献计献策。
此次食堂开放日活动,真正做到了家长是幼儿园膳食管理工作的参与者、督导者和建议者。家园共育,全力守护好幼儿“舌尖上的安全”。(熊燕)
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