3月22日,达州市人大常委会副主任王成一行深入宣汉县华融幼儿园,督导食品安全“两个责任”包保责任制度落实情况,进一步压实压紧食品安全工作职责。
督导一行走进华融幼儿园食堂,查看食堂功能分区、设施设备、环境卫生、各项制度公示情况;详细询问进货查验、食品储存、操作加工及留样工作流程管理;细致检查食品安全相关台账记录;详细了解食品安全制度落实、食品采购及加工的工序流程、食品留样、餐具消毒、人员健康管理和培训等方面情况。
王成指出,食品安全无小事,华融幼儿园要筑牢食品安全防线,时刻紧绷食品安全这根弦。质量上严格把关、制度上严格落实,监管上严格逗硬,确保幼儿吃得安全、吃得放心、吃得健康。
王成强调,幼儿园食品安全关系到每个孩子的健康成长,一定要落实食品安全主体责任,做好食品供货验收工作,杜绝问题食材流入校园。同时,严格食堂从业人员健康管理,坚持日管控、周排查、月调度,把好校园食品安全关。(杨玲)
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