6月15日下午,县人大常委会副主任方勤深入宣汉县师源外国语小学督查指导学生食堂安全工作,县卫健局和学校有关工作负责人陪同督查。
方勤副主任一行来到学生食堂进行实地查看,先后进入学生餐厅、食堂储藏间、加工间等,认真查看学校营养餐安全监督及用餐情况公示栏,对原材料出入库台账、库存物资保管、试尝留样、从业人的健康证明及年龄结构进行了认真查阅和询问,肯定了学校在食品安全、饭菜质量及服务水平等方面的成功做法,对学校“安静、有序、节约、卫生”用餐要求及“光盘行动”给予了充分肯定。
方勤强调:营养餐是国家的惠民工程,是良心工程,更是不容一丝疏忽的安全工程,要严守食品安全底线,严把食品加工每个环节,既要保证食品安全,又要保证营养健康,让师生满意,家长放心,全力保障师生舌尖上的安全。
此次督查,是方勤副主任作为县级主要领导包保学生食堂食品安全的一次例行检查,也为学校进一步增强食品安全意识,强化了校园食品安全责任,争创达州市市级营养与健康食堂的一次有力检验。(雷智)
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